Vinkällaren Grappes meny
Endast för Vinkällaren Grappes medlemmar.
För matbeställning, vänligen kontakta oss senast kl.14.00 två helgfria dagar innan besöket.
Vid måltid tillkommer en kuvertavgift på 50 kr per person.
Förrätt, varmrätt och dessert levereras från K-MÄRKT. Läs mer på K-Märkts hemsida.
Reservation för ändringar
Meny Augusti 2026
Förrätt 195 kr Kantarelltoast
Varmätt 320 kr Karré med färskpotatis och dragonfärskost
Alt. Vegetarisk varmrätt 320 kr Kantarellpasta
Dessert 95 kr Rabarbertartelette
Vinförslag till förrätten: Rotari Brut Riserva 2022 (nr. 756701) 139 kr Jean Loron Pouilly-Fuissé Les Vieux Murs 2022 (nr. 248401) 299 kr
Vinförslag till varmrätten: Jérôme Arnoux Tradition 2023 (nr. 5253301) 199 kr Cantina Terlan Winkl Sauvignon 2025 (nr. 279901) 219kr
Vinförslag till den vegetariska varmrätten: Viña Bouchon País Rústico 2025 (nr. 2015601) 129kr
Vinförslag till desserten: Michele Chiarlo Nivole Muscato d'Asti 2025 (nr.778702) 99 kr 375 ml Nittaus Beerenauslese 2024 (nr.228702) 129 kr 375 ml
Meny September 2026
Förrätt 195 kr Granskottsgravad röding
Varmrätt 320 kr Wallenbergare
Alt. Vegetarisk varmrätt 320 kr Kantarellpasta
Dessert 95 kr Äppelpaj med vaniljsås
Vinförslag förrätten: Domaen Gobelsburg Kamptal Grüner Veltliner 2025 (nr. 277501) 159 kr Caves des Perrières Pouilly-Fumé 2024 (nr. 528401) 219 kr
Vinförslag varmrätten: Rotari Gran Rosé Brut 2022 (nr. 770101) 139 kr Champagne Moët & Chandon Rosé Imperial NV (nr. 759801) 629kr
Vinförslag till den vegetariska varmrätten: Viña Bouchon País Rústico 2025 (nr. 2015601) 129kr
Vinförslag till desserten: Grand Tokaj Édes Szamorodni 2021 (nr.468202) 159 kr 500 ml Moulin Touchais 2004 (nr.419601) 399 kr 750 ml
Meny Oktober 2026
Förrätt 195 kr Peppargravad älgstek
Varmrätt 320 kr Rödvinsbrässerat lamm med jordärtskocksterrin
Alt. Vegetarisk varmrätt 320 kr Grönsaksbiff á la Wallenberg
Dessert 95 kr Svartvinbärsbakelse
Vinförslag till förrätten: Christina Carnuntum Organic 2024 (nr. 219901) 120 kr Louis Jadot Santenay 2022 (nr. 7749301) 339 kr
Vinförslag till varmrätten: Côtes-du-Rhône E. Guigal 2023 (nr. 201101) 149 kr Château Belgrave 2016 (nr. 392501) 415 kr
Vinförslag till den vegetariska varmrätten: Punt Road Pinot Noir 2024 (nr. 295501) 179 kr
Vinförslag till desserten: Brachetto d´Acqui Braida, 2025 (nr. 626002) 119 kr 375 ml Blandy's Colheita Malmsey (nr. 783302) 189 kr 500 ml
Meny November 2026
Förrätt 195 kr Toast Skagen
Varmrätt 320 kr Viltfärsbiffar med svampsås
Alt. Vegetarisk varmrätt 320 kr Grönsaksbiff á la Wallenberg
Dessert 95 kr Karamellpannacotta
Meny December 2026
Förrätt 195 kr Smörrebröd: Rostbiff, curryremoulad, friterad kapris
Varmrätt 320 kr Boeuf Bourguignon
Alt. Vegetarisk varmrätt 320 kr Bourguignon på rotsaker
Dessert 95 kr Mandarin -och saffransbakelse
Alltid på Vinkällaren Grappe
Osttallrik (150 gr) 295 kr
Charkuteritallrik (100 gr) 250 kr
Anklevermousse för 1-2 personer (ca 50g) 195 kr
Ost- och charkuteritallrik (150 gr + 100 gr) 450 kr Kaviar (30 g) 550 kr Halv baguette 30 kr
Bara på lördagar: Paj med ädelost och löjrom 195 kr
Kuvertavgift 50 kr (tillkommer vid måltid)
Våra sommelierer hjälper Dig gärna med dryckesval.
Vinkällaren Grappe har ingen kontanthantering. Vi erbjuder Er istället möjligheten att betala med konto- och kreditkort samt med mobiltjänsten swish. Det är även möjligt att erhålla en faktura.